Питание

В МБДОУ №20 «Колосок» организовано 4-х  разовое питание: завтрак, 2-ой завтрак, обед, «уплотнённый полдник». Блюда готовятся на пищеблоке МБДОУ.

Источник  финансирования — бюджет. Питание  детей в детском  саду организуется в соответствии с 20-дневным меню (на  каждое блюдо имеется  технологическая карта), разработанным с учётом физиологических потребностей детей в калорийности и  пищевых веществах и утверждённым Роспотребнадзором  Московской области.  Для организации  полноценного  сбалансированного питания в детском саду имеются: необходимое технологическое оборудование на пищеблоке, складские помещения, холодильное оборудование; используется разнообразный ассортимент продуктов питания; соблюдаются и строго контролируются сроки реализации продуктов; своевременно отрабатываются заявки на их поставку. Продукты питания снабжены сертификатами, удостоверяющими качество. Анализ по обеспечению калорийности детского питания   соответствует необходимому уровню. При организации питания соблюдаются возрастные,  физиологические нормы суточной потребности в основных пищевых веществах.  Важно правильное распределение различных продуктов в течение  суток.

В организации питания ребёнка дошкольного возраста большое значение имеет соблюдение определённого режима, что обеспечивает лучшее сохранение аппетита. Выдача готовой пищи  с пищеблока и приём пищи в группе осуществляется согласно режиму дня. Перед раздачей пищи в группы медицинская сестра снимает пробу. Ежедневно проверяется качество поставляемых продуктов, осуществляется контроль  сроков их  реализации и правильности  хранения.

 В детском саду прекрасно оборудованный пищеблок. Работники пищеблока — шеф-повар Морозова Н.Ф., повара: Кострова С.Н., Полева Т.В., кухонный рабочий Громова Е.В. каждый день готовят вкусные и полезные блюда для малышей и детей постарше. Детский сад работает по 20-дневному меню, утверждённому Роспотребнадзором.

Положение об организации питания воспитанников

WordPress theme: