В МБОУ «Марфинская СОШ» (дошкольных отделениях) организовано 4-х разовое питание: завтрак, 2-ой завтрак, обед, «уплотнённый полдник». Блюда готовятся на пищеблоке дошкольного отделения.
Источник финансирования — бюджет. Питание детей в детском саду организуется в соответствии с 10-дневным меню (на каждое блюдо имеется технологическая карта), разработанным с учётом физиологических потребностей детей в калорийности и пищевых веществах и утверждённым Роспотребнадзором Московской области. Для организации полноценного сбалансированного питания в детском саду имеются: необходимое технологическое оборудование на пищеблоке, складские помещения, холодильное оборудование; используется разнообразный ассортимент продуктов питания; соблюдаются и строго контролируются сроки реализации продуктов; своевременно отрабатываются заявки на их поставку. Продукты питания снабжены сертификатами, удостоверяющими качество. Анализ по обеспечению калорийности детского питания соответствует необходимому уровню. При организации питания соблюдаются возрастные, физиологические нормы суточной потребности в основных пищевых веществах. Важно правильное распределение различных продуктов в течение суток.
В организации питания ребёнка дошкольного возраста большое значение имеет соблюдение определённого режима, что обеспечивает лучшее сохранение аппетита. Выдача готовой пищи с пищеблока и приём пищи в группе осуществляется согласно режиму дня. Перед раздачей пищи в группы медицинская сестра снимает пробу. Ежедневно проверяется качество поставляемых продуктов, осуществляется контроль сроков их реализации и правильности хранения.
Работники пищеблока — шеф-повар Трофимова Г.С., Балакирева Н.П., Шаповалова Ю.Н., повара Кострова С.Н., Полева Т.В., Малахова Л.Н., кухонные рабочие Кутыкова Н.Н., Исакакова С.И. каждый день готовят вкусные и полезные блюда для малышей и детей постарше. Дошкольное отделение работает по 10-дневному меню, утвержденному Роспотребнадзором.